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Aug 01, 2023

Wine Exchange de Tampa abandona Hyde Park Village después de más de 30 años

Después de más de tres décadas de servir almuerzos tranquilos, cenas acogedoras y

Después de más de tres décadas de servir almuerzos tranquilos, cenas acogedoras y vinos y cócteles, Wine Exchange cierra sus puertas en el Hyde Park Village de Tampa. Y no porque quieran.

"Tienen planes para esta ubicación y los planes, lo que nos están comunicando, es que es minorista", dijo el martes la gerente general de Wine Exchange, Elisa McGuire.

"Simplemente no lo entiendo", dijo. "Somos como un elemento básico en el barrio".

Mark Smith, propietario del restaurante junto con su socio Rick Drummond, dijo en un comunicado de prensa que los propietarios de Hyde Park Village decidieron no renovar su contrato de arrendamiento.

"Es difícil imaginar no estar en nuestra casa de Hyde Park Village", dijo Smith, "especialmente porque somos el negocio más antiguo del pueblo y el negocio nunca ha estado mejor".

Alexandra Clark, vicepresidenta de estrategia y experiencia de activos del propietario y gerente de Hyde Park, WS Development, dijo en una respuesta enviada por correo electrónico al Tampa Bay Times: "Parte de lo que hace que Hyde Park Village sea tan especial es que está en constante evolución y estamos emocionado de presentar el próximo capítulo de lo que la comunidad nos ha estado pidiendo".

Se negó a decir qué reemplazaría a Wine Exchange, pero dijo que "esperan compartir más en los próximos meses".

The Wine Exchange Bistro & Wine Bar abrió originalmente en Hyde Park Village en Swann Avenue hace 32 años en el espacio que ahora ocupa un pub irlandés, parte de la meca de las compras en expansión que está metida en un vecindario histórico de robles sombreados y bungalows restaurados.

Más tarde, el restaurante se mudó a su ubicación privilegiada en Snow Avenue, la calle principal del pueblo que a menudo está llena de tráfico peatonal. Tiene un extenso menú de vinos y cócteles, que incluye guavatinis y margaritas de arándanos, y la ensalada de pollo con nueces y uvas y el bistec de flanco con chimichurri son los favoritos locales. El patio trasero cubierto del restaurante ha sido un lugar popular.

"The Wine Exchange ha sido uno de mis favoritos durante más tiempo del que me gustaría admitir", dijo Ann Altman, residente de Hyde Park. "Lo voy a extrañar mucho".

The Wine Exchange sobrevivió a algunos de los años más difíciles cuando International Plaza de alto nivel abrió en toda la ciudad y se robó parte del protagonismo de Hyde Park. El restaurante siguió funcionando incluso cuando los grandes almacenes Jacobson's y otros inquilinos cerraron y un nuevo propietario iba y venía.

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WS Development, con sede en Boston, compró el pueblo por $ 45 millones en 2013 y le dio al lugar al aire libre de uso mixto una nueva versión que incluía la ampliación de las aceras para una mejor transitabilidad. En los últimos años, incluido el punto álgido de la pandemia, Hyde Park se ha mantenido bien ocupado.

Durante la Navidad, la cadena nacional Vineyard Vines cerró (ni la empresa ni WS dijeron por qué), al igual que Ella Bing Haberdashery, una tienda local para hombres de propiedad familiar. El propietario citó varios factores, incluido Hyde Park, que se negó a extender su contrato de arrendamiento.

Cuando se le preguntó si la aldea se está alejando de los inquilinos locales, Clark dijo por correo electrónico que 24 ocupantes actuales son "pequeñas empresas de propiedad local".

No es que Hyde Park tenga muchos escaparates vacíos. Recién abierto o próximo a abrir: el estudio de fitness Barry's, la joyería Gorjana, el bar de cócteles y champán Bouzy, la tienda de donas artesanales The Salty y el restaurante informal Sweetgreen. El hotel boutique Palihouse está programado para debutar a finales de este año.

El propietario de Wine Exchange, Smith, dijo que su contrato de arrendamiento vence el 31 de marzo. "Estamos haciendo todo lo posible para mantener unido a nuestro extraordinario personal y encontrar una nueva ubicación en el sur de Tampa para continuar con el legado de Wine Exchange", dijo. Agradeció a los fieles clientes, empleados y amigos.

"Siempre hubo buena comida, buen vino, un ambiente agradable en la parte de atrás del patio", dijo Shelley Reback, residente de Hyde Park. "Me entristece que se vayan".

McGuire se hizo eco de eso: "Nos encanta estar aquí".