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Jun 16, 2023

Nueva Hy

La primera ubicación de Hy-Vee en Grimes es más que una simple tienda de comestibles. El

La primera ubicación de Hy-Vee en Grimes es más que una simple tienda de comestibles.

La compañía ve la ubicación de 92,989 pies cuadrados como una reinvención completa de su marca y lo que significa comprar comestibles.

Tanto en su arquitectura como en su tecnología y oferta de productos, la tienda Grimes se distingue del resto de la cartera de más de 280 tiendas de la empresa. Está destinado a ser un destino único para los clientes, marcando todas las casillas en las listas de compras y diligencias.

La nueva ubicación en 351 NE Gateway Drive tiene un W Nail Bar, un departamento de calzado DSW, un área de línea de ropa Joe Fresh, un nuevo concepto de salón de comidas, un departamento de vinos y licores rediseñado, una farmacia, un Starbucks e incluso una sala de exposición para hacer ejercicio. equipo. También ha tomado nota del salto del gigante del comercio electrónico Amazon para crear experiencias de compra más automatizadas con tecnología de punta.

Todo el Hy-Vee aparentemente está digitalizado, con cientos de pantallas de video que brindan publicidad en la tienda. Hay docenas de quioscos repartidos por la tienda, lo que permite a los clientes pedir comida u otros productos. Algunos quioscos permiten a los compradores escribir un artículo que están buscando y averiguar en qué pasillo se encuentra.

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En toda la tienda hay cientos de códigos QR que los clientes pueden escanear en sus teléfonos para obtener cupones y otros ahorros, ordenar productos seleccionados como DSW Shoes que no están en exhibición y proporcionar otra información.

Incluso las etiquetas que indican el costo de un artículo son etiquetas digitales para estantes que funcionan con baterías.

El CEO de Hy-Vee, Randy Edeker, dijo que el desarrollo marca el comienzo de una nueva era para la cadena de supermercados con sede en West Des Moines, estableciendo una estética contemporánea para las nuevas ubicaciones en el futuro.

"Hemos sido más que una tienda de abarrotes durante mucho tiempo", dijo Edeker durante una vista previa el lunes para los reporteros antes del corte de cinta del martes por la mañana. "Sentimos que este es un cambio de estilo de vida. La gente está más ocupada que nunca, hay más motivos de estrés que nunca. Nuestra declaración de misión es hacer que la vida sea más fácil, saludable y feliz. Esto es más fácil".

Edeker dijo que Hy-Vee busca constantemente competir con Walmart y Target, ya que la cadena tiene como objetivo alejarse de las tiendas medianas con ofertas limitadas. La nueva ubicación de Grimes será la tercera más grande en Iowa después de las ubicaciones en Cedar Falls y Urbandale.

Aparte de su exterior con acentos de madera y metal y su interior tipo almacén, la tienda en expansión incluye varias características que son nuevas para la cadena.

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Edeker dijo que está particularmente entusiasmado con el departamento Cake This, basado en un programa de diseño de pasteles en la cadena HSTV de la compañía, que ofrece no solo productos horneados sino también clases y demostraciones de elaboración de pasteles. El departamento es la entrada a un salón de comidas que incluye HyChi, que presenta la popular línea de comida china de la cadena, y un Wahlburger, ambos ubicados cerca de un área de comedor informal de 185 asientos. La fila de opciones para comer fue diseñada para imitar una calle de la ciudad, con escaparates distintivos para cada una de las marcas.

Hy-Vee eliminó las barras de ensaladas y otras opciones de comida al aire libre de autoservicio en respuesta a la pandemia de COVID-19, y en la nueva ubicación de Grimes, no mira hacia atrás.

En cambio, la tienda está introduciendo una máquina Chowbotics, esencialmente una máquina expendedora que ofrece un ensamblaje de ensaladas automatizado y personalizable. Los ingredientes se cargan diariamente, lo que permite una refrigeración y saneamiento controlados.

"Esta es la próxima evolución de la barra de ensaladas", dijo la portavoz de Hy-Vee, Tina Potthoff. "Esta es la primera vez que lanzamos algo como esto para ver cuál será la respuesta. Creo que COVID nos ha permitido a todos pensar en lo que queríamos hacer con esos espacios abiertos. Esta es una forma segura de poder hacer eso."

Edeker dijo que si bien Grimes Hy-Vee establece el estándar para futuras ubicaciones, la compañía tiene la intención de renovar las ubicaciones existentes para establecer la coherencia dentro de la marca. Cada año, la compañía toma alrededor de $200 millones de su presupuesto de crecimiento para actualizar las tiendas existentes.

El año pasado, dijo, la compañía asignó $100 millones para actualizar las 22 ubicaciones en el área metropolitana de Kansas City.

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"No vas a ir allí y se verán exactamente así, pero tendrán la mayoría de los puntos de contacto que ves en esta tienda", dijo Edeker. "Actualizaremos todo eso y tenemos un presupuesto regular. Creemos que tenemos que mantener nuestras tiendas frescas para estar al día con los estilos de vida del cliente".

Hannah Rodriguez cubre el comercio minorista para el Registro. Comuníquese con ella en [email protected] o en Twitter @byherodriguez.