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Aug 24, 2023

No se asuste, hemos pedido más pavos este año, dice Sainsbury's

LONDRES, 3 nov (Reuters) - Sainsbury's (SBRY.L), el segundo mayor

LONDRES, 3 nov (Reuters) - Sainsbury's (SBRY.L), el segundo mayor grupo de supermercados de Gran Bretaña, ha pedido más pavos para Navidad este año que el año pasado, lo que le da una protección en caso de que la gripe aviar obstaculice el suministro, dijo su jefe el jueves. .

Gran Bretaña se enfrenta al brote de gripe aviar más grande de su historia y está viendo un rápido aumento en el número de casos en granjas comerciales, lo que hace temer una escasez de pavos para la mesa navideña.

"La gripe aviar es un problema grave y lo estamos observando muy de cerca y no somos complacientes... nuestros equipos están en todo esto", dijo a los periodistas el presidente ejecutivo de Sainsbury's, Simon Roberts, después de que el grupo informara los resultados de la primera mitad.

Dijo que el grupo estaba bien preparado.

"De hecho, hemos pedido más pavos en general este año que los que vendimos el año pasado, por lo que tenemos un margen general en nuestro plan", dijo.

Además, los pavos congelados, que representan alrededor de un tercio del volumen de pavos de Sainsbury's, ya habían sido sacrificados y congelados, dijo.

El líder del mercado Tesco (TSCO.L) dijo el mes pasado que esperaba poder satisfacer la demanda de pavos esta Navidad.

Roberts señaló que hubo temores sobre el suministro de pavo el año pasado debido a la escasez de trabajadores avícolas y gas CO2.

"Al final... tuvimos suficientes pavos para todos el año pasado, de hecho, probablemente tuvimos un poco más de lo que necesitábamos", dijo.

También destacó una tendencia de los compradores a buscar cada vez más alternativas al pavo en Navidad.

"Hemos visto un movimiento real hacia el jamón y la carne de res en los últimos años", dijo.

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